GASTRONOMIA

O curso de Gastronomia é voltado para pessoas que pretendem trabalhar e empreender no mercado gastronômico. Ensinamos todas as bases de cozinha, que abrangem os principais países em destaque gastronômico pelo mundo, com práticas em laboratórios amplos e com excelente infraestrutura! Aqui você aprende as técnicas de gestão de consultoria, bem como habilidades e competências que o mercado precisa. Você poderá atuar nos mais diversos segmentos, entre eles, o de desenvolvimento de novos produtos, gestão de estabelecimentos, consultoria gastronômica, confeitaria, panificação e muito mais! Estamos sempre conectados com o mercado, por isso, buscamos apresentar aos nossos alunos tudo o que está acontecendo no momento. Palestras e eventos não faltam! Gostou? Venha estudar com quem entende do mercado gastronômico!